HR
Omiljeni
Prijava Prijava
Košarica
Tražite

Pregled recepata

Pica

Meni: Ručak i međuobrok

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi

Početnik

Ovaj recept je zadan za 4 ljudi

Ponekad se najobičnije stvari lako mogu pretvoriti u izvanredne kada se rade kod kuće. Razveselite sve s ovom pizzom sa savršeno rastopljenim sirom u rubovima korice.

Sastojci

Starter za kiselo tijesto:

bijelo pšenično brašno

2 jušna žlica

šećer

1 prstohvat

svježi kvasac

20 g

sol

1 prstohvat

mlaka voda

100 ml

Za tijesto:

bijelo pšenično brašno

300 g

sol

1 čajna žličica

biljno ulje

1 jušna žlica

mlaka voda

150 ml

Za posip:

sol

1 prstohvat

origano

1 čajna žličica

ribani sir

150 g

umak od rajčice

200 ml

konzervirane gljive u salamuri

100 g

šunka za pizzu

150 g

mozzarella

50 g

Priprema

Pripremite starter za kiselo tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da se digne približno 5 minuta.
Iz sastojaka pripremite tijesto. Brašno presipajte u posudu da nastane hrpica. U sredini hrpice napravite rupicu i u nju ulijte starter za kiselo tijesto. Dodajte sol i ulje i zalijte vodom.
Sve zajedno promijesite u glatko tijesto. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da se diže na toplom barem 30 minuta.
Razvaljajte tijesto i stavite ga u pekač prekriven papirom za pečenje.
Preko tijesta rasporedite preljev i dodatke. Namažite posoljenim umakom od rajčice i posipajte origanom i sirom. Zatim dodajte šunku za picu i narezane gljive.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Dalje "Ručak i međuobrok" recepti

Tanka pizza

Kokice

Pečeni avokado s dimljenim lososom i jajima

Pečeni slanutak