HR
Omiljeni
Prijava Prijava
Košarica
Tražite

Pregled recepata

Pica

Meni: Ručak i međuobrok

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi

Početnik

Ovaj recept je zadan za 4 ljudi

Ponekad se najobičnije stvari lako mogu pretvoriti u izvanredne kada se rade kod kuće. Razveselite sve s ovom pizzom sa savršeno rastopljenim sirom u rubovima korice.

Sastojci

Starter za kiselo tijesto:

bijelo pšenično brašno

2 jušna žlica

šećer

1 prstohvat

svježi kvasac

20 g

sol

1 prstohvat

mlaka voda

100 ml

Za tijesto:

bijelo pšenično brašno

300 g

sol

1 čajna žličica

biljno ulje

1 jušna žlica

mlaka voda

150 ml

Za posip:

sol

1 prstohvat

origano

1 čajna žličica

ribani sir

150 g

umak od rajčice

200 ml

konzervirane gljive u salamuri

100 g

šunka za pizzu

150 g

mozzarella

50 g

Priprema

Pripremite starter za kiselo tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da se digne približno 5 minuta.
Iz sastojaka pripremite tijesto. Brašno presipajte u posudu da nastane hrpica. U sredini hrpice napravite rupicu i u nju ulijte starter za kiselo tijesto. Dodajte sol i ulje i zalijte vodom.
Sve zajedno promijesite u glatko tijesto. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da se diže na toplom barem 30 minuta.
Razvaljajte tijesto i stavite ga u pekač prekriven papirom za pečenje.
Preko tijesta rasporedite preljev i dodatke. Namažite posoljenim umakom od rajčice i posipajte origanom i sirom. Zatim dodajte šunku za picu i narezane gljive.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Dalje "Ručak i međuobrok" recepti

Pečena cikla s timijanom i kozjim sirom

Pripremite si živopisan i zdrav obrok ili prilog jelu. Poslužite ga s kozjim sirom, timijanom i orasima.

Rolice od kupusa

Punjen zdravim sastojcima poput mljevene janjetine, riže, orašastih plodova, začina i luka ovo je divan obrok za dušu nakon napornog dana.

Kiseli kupus i kranjske kobasice

Kiselo zelje je tako ukusno uz lagano dimljene polusuhe slovenske kranjske kobasice. Priprema ovog jela u pećnici zadržat će sve hranjive tvari i elemente u zelju i naglasiti okus kobasice. Posluženo uz senf ili hren prava je poslastica.

Riža na mlijeku

Koji okus iz djetinjstva je najbolji? Ništa doli riže na mlijeku. Začinjeno cimetom, ovo jelo za dušu je stvoreno za uživanje u hladnom zimskom danu.