HR
Omiljeni
Prijava Prijava
Košarica
Tražite

PRONAĐITE RECEPT

PREDJELA

DORUČAK

DESERTI

RUČAK I UŽINA

GLAVNA JELA

PRILOZI

Popularni recepti

Perad s nadjevom

Meni: Glavno

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ljudi

Klasično jelo prepuno okusa za posebne prigode. Vruća ili hladna, ova ukusna punjena piletina sigurno će biti omiljena svima. Nadjev možete pripremiti unaprijed.

Sastojci

biljno ulje

2 jušna žlica

piletina

1.20 kg

sol

1 čajna žličica

Za nadjev:

kuhana šunka

4 kriške

mlijeko

5 jušna žlica

muškantni oraščić

1 prstohvat

peciva

2 kom

luk

1 kom

jaja

2 kom

sol

1 prstohvat

peršin

2 grančice

zelena paprika

1 kom

papar

1 prstohvat

Priprema

Očistite piletinu i odstranite iznutrice. Meso premažite uljem i posolite po ukusu.
Pripremite nadjev. Žemičke narežite na kocke i posipajte ih peršinom. Dodajte šunku, na trake narezanu papriku i pirjani luk. Razmutite jaja, umiješajte ih u mlijeko, i mješavinu prelijte preko kruha. Oblikujte nadjev i začinite ga po ukusu.
Napunite pile. Dodajte 1–2 dl vode i zalijevajte pile sokovima koji nastaju tijekom pečenja.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Kruh

Meni: Doručak i brunch

Alergeni: Gluten

Srednje zahtjevno

Ljudi

Što miriše više na dom od svježe pečenog kruha? Isprobajte ovaj sjajan recept za jednostavnu domaću bijelu štrucu.

Sastojci

Starter za kiselo tijesto:

šećer

1 prstohvat

svježi kvasac

20 g

mlaka voda

100 ml

bijelo pšenično brašno

2 jušna žlica

sol

1 prstohvat

Za tijesto:

bijelo pšenično brašno

500 g

biljno ulje

1 jušna žlica

mlaka voda

300 ml

sol

1 čajna žličica

Priprema

Pripremite starter za kiselo tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, dodajte šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da se digne približno 5 minuta.
Iz sastojaka pripremite tijesto. Starter za kiselo tijesto dodajte u brašno, a zatim dodajte ulje i sol. Tijekom miješenja tijesta dodajte mlaku vodu. Tijesto oblikujte u kuglu. Pokrijte je pamučnom krpom i ostavite da se digne približno 30–40 minuta odnosno dok ne naraste na dvostruku veličinu.
Ponovno promijesite tijesto, oblikujte štrucu i stavite je u pekač, prekriven papirom za pečenje. Kruh pokrijte pamučnom krpom i ostavite da se digne još 20–30 minuta.
Prije pečenja urežite u kruh četiri dijagonalna reza, da kruh ne ispuca.
Kada je kruh pečen, izvadite ga iz pećnice. Prije nego što ga počnete rezati ostavite ga da se ohladi.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Mesne rolade

Meni: Predjelo

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je zadan za 6 ljudi

Mesni nadjev zamotan u domaće tijesto. Izvrsno za zalogaje na zabavi ili pikniku.

Sastojci

Starter za kiselo tijesto:

sol

1 prstohvat

šećer

1 prstohvat

suhi kvasac

4 g

bijelo pšenično brašno

2 jušna žlica

mlaka voda

100 ml

Za tijesto:

sol

2 prstohvati

margarin

80 g

bijelo pšenično brašno

380 g

mlijeko

130 ml

Za nadjev:

luk

1 kom

papar

1 prstohvat

koncentrat rajčice

1 jušna žlica

češnjak

2 češnja

biljno ulje

1 jušna žlica

sol

1 čajna žličica

mljeveno meso

0.20 kg

peršin

1 grančica

Za premaz:

žumanjak

1 kom

Priprema

Pripremite starter za kiselo tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da se digne približno 5 minuta.
Iz sastojaka pripremite tijesto. Starter za kiselo tijesto dodajte brašnu zajedno s margarinom, mlijekom i solju. Zamijesite tijesto. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da se digne približno 20–30 minut.
Pripremite nadjev. Luk i češnjak popržite na ulju. Dodajte mljeveno meso i koncentrat rajčice. Začinite po ukusu i pržite još neko vrijeme.
Tijesto razvaljajte do debljine 3 mm i izrežite kvadratiće, približno 10 x 10 cm.
Na svaki kvadratić stavite jušnu žlicu nadjeva, a zatim kvadratiće oblikujte u štruce. Složite ih na pekač prekriven papirom za pečenje, i premažite žumanjkom.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Lazanja

Meni: Glavno

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je zadan za 6 ljudi

Mladi, stari I sredovječni - svi vole ovo talijansko jelo. Uložite malo truda i kvalitetne sastojke kako biste postigli izvrstan rezultat.

Sastojci

luk

2 kom

koncentrat rajčice

100 ml

ribani sir

350 g

lovorov list

2 kom

mrkva

2 kom

mljeveno meso

0.80 kg

papar

1 prstohvat

bosiljak

1 prstohvat

origano

1 prstohvat

biljno ulje

3 jušna žlica

listovi lazanja

250 g

rajčice

2 kom

sol

3 čajna žličica

Za bešamel:

bijelo pšenično brašno

50 g

sol

1 prstohvat

maslac

50 g

muškantni oraščić

1 prstohvat

mlijeko

1 l

Priprema

Luk prepržite na ulju. Dodajte mljeveno meso, nasjeckanu mrkvu i začine, i dobro izmiješajte.
Rajčicu narežite na kocke i dodajte k mesu. Dodajte koncentrat rajčice i prelijte vodom. Pirjajte približno 15 minuta.
Pripremite bešamel. U maloj rajngli otopite maslac. Dodajte brašno i pržite dok ne požuti. Dodajte mlijeko i promiješajte. Solite i začinite muškatnim oraščićem.
Namastite pekač. Dno prekrijte slojem listova tijesta za lazanju. Preko njih rasporedite meso. Dodajte bešamel i malo naribanog sira.
Nastavite sa sljedećim slojevima. Po vrhu polijte nešto više bešamela i posipajte malo više naribanog sira.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Pita od jabuka

Meni: Deserti

Alergeni: Gluten, Sulfit, Jaja, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je zadan za 8 ljudi

Slatko jelo za dušu s domaćim hrskavim tijestom i nadjevom od jabuka. Jednostavnost pečenja ključ je sreće - pripremljena na samo jednom pladnju za cijelu obitelj.

Sastojci

Za tijesto:

bijelo pšenično brašno

300 g

maslac

180 g

voda

50 ml

vanilin šećer

1 paket

šećer

70 g

jaja

1 kom

Za nadjev:

kriške jabuke

400 g

šećer

50 g

grožđice

50 g

krušne mrvice

20 g

Priprema

Iz sastojaka pripremite tijesto. Pomiješajte brašno i šećer, i u tu smjesu izradite maslac. Dodajte umućeno jaje i dovoljno vode da nastane mekano tijesto. Izmiješajte u ravnomjernu smjesu, i oblikujte tijesto u kuglu.
Prekrijte je folijom za namirnica i ostavite da se odmori u hladnjaku barem 30 minuta. Dvije trećine tijesta razvaljajte na papiru.
Pripremite nadjev. Krušne mrvice ravnomjerno posipajte po tijestu. Preko krušnih mrvica ravnomjerno rasporedite kriške oguljenih jabuka, grožđice i šećer, i utisnite ih nadolje prema tijestu.
Preostalu trećinu tijesta razvaljajte i narežite na trake. Trake složite preko nadjeva tako da oblikujete mrežu.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Goveđi odrezak

Meni: Glavno

Zahtjevno

Ljudi

Slijedeći ovaj recept, možete pripremiti odrezak poput pravog chefa. Ovaj ukusni komad govedine, ravnomjerno pečen od ruba do ruba, oduševit će sve za stolom.

Sastojci

lovorov list

1 kom

češnjak u prahu

1 prstohvat

biftek

200 g

biljno ulje

2 jušna žlica

papar

1 prstohvat

sol

1 prstohvat

ružmarin

1 grančica

timijan

1 grančica

Za pečenje u tavi:

biljno ulje

2 jušna žlica

Priprema

Nauljite i začinite biftek.
Meso stavite u vakumsku vrećicu prikladnu za kuhanje metodom „sous vide“.
Iz vrećice izvucite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu.
Nakon završetka automatskog programa izvadite biftek iz vrećice. S obje strane ga osušite papirnatim ubrusom ili kuhinjskom krpom. Na jačoj vatri zagrijte tavu. Biftek naglo ispecite u tavi, približno minutu ili dvije na svakoj strani.
Savjet: za postizanje još jačeg okus marinirajte meso u hladnjaku do 24 sata, prije nego što ga ispečete.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju