Meni: Ručak i međuobrok
Alergeni:
Gluten, Mliječni proizvodi
Početnik
Ovaj recept je zadan za 4 ljudi
Ponekad se najobičnije stvari lako mogu pretvoriti u izvanredne kada se rade kod kuće. Razveselite sve s ovom pizzom sa savršeno rastopljenim sirom koji izvire iz korice.
Priprema
- Pripremite starter za kiselo tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da se digne približno 5 minuta.
- Iz sastojaka pripremite tijesto. Brašno presipajte u posudu da nastane hrpica. U sredini hrpice napravite jamicu i u nju ulijte starter za kiselo tijesto. Dodajte sol i ulje, i zalijte vodom.
- Sve zajedno zamijesite u glatko tijesto. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da se diže na toplom barem 30 minuta.
- Razvaljajte tijesto i stavite ga u pekač prekriven papirom za pečenje.
- Preko tijesta rasporedite preljev i dodatke. Namažite posoljenim umakom rajčice i posipajte origanom i sirom, a zatim dodajte šunku za pizzu i narezane gljive.
Odaberite svoju pećnicu: