Meni: Predjelo
Tako otmjeno jelo, a tako jednostavno za pripremu s ovim receptom. Senzacija okusa za posebne prigode.
Sastojci
Priprema
- Školjke osušite papirnatim ubrusom.
- Rasporedite ih u jednom sloju po vakumskoj vrećici, prikladnu za kuhanje metodom „sous vide“. U vrećicu dodajte maslac i začine.
- Nakon završetka automatskog programa izvadite školjke iz vrećice. S obje strane ih osušite papirnatim ubrusom ili kuhinjskom krpom. Na jačoj vatri zagrijte tavu. Školjke naglo ispecite u tavi, približno minutu na svakoj strani.
Odaberite svoju pećnicu: