Jorkširski puding

Meni: Predjelo

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je zadan za 6 ljudi


Tražite li tradicionalan prilog uz nedjeljno pečenje? Pripremite ovo ukusno englesko tradicionalno jelo. Hrskav i prozračan yorkshire puding je delicija koja će svima za stolom potaknuti apetit.

Sastojci


sol
½ čajna žličica
bijelo pšenično brašno
200 g
jaja
3 kom
mlijeko
180 ml
svinjska mast
120 ml
voda
180 ml

Priprema

  1. Pomiješajte brašno i sol. Dodajte mlijeko i umutite da nastane čvrsto tijesto.
  2. Umiješajte jaja, dodajte vodu i umutite, dok masa ne postane pjenasta.
  3. Mješavinu ostavite da stoji 1 sat.
  4. Pekač stavite u pećnicu i u njega ulijte rastopljenu mast.
  5. Kada se mast dovoljno zagrije, preko nje prelijte tijesto.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Predjelo" recepti