Kolutići mrkve

Meni: Prilozi

Alergeni: Mliječni proizvodi
Zahtjevno

Ljudi

Sjajan i zdrav prilog koji će vašem jelu dodati malo boje i slatkoće. Izvrstan dodatak svakoj pečenki.

Sastojci


sol
1 prstohvat
maslac
1 jušna žlica
mrkva
100 g

Za pečenje u tavi:
maslac
2 jušna žlica

Priprema

  1. Mrkvu ogulite, operite i narežite na okrugle kriške. Začinite po ukusu.
  2. Kriške mrkve u jednom sloju rasporedite po vakumskoj vrećici podesnoj za kuhanje po metodi „sous vide“. U vrećicu dodajte maslac.
  3. Iz vrećice isišite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu na rešetku.
  4. Savjet: izvadite povrće iz vrećice i minutu ili dvije ga popržite na vrlo vrućoj tavi.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Prilozi" recepti