Meni: Glavno
Sastojci
Priprema
- Luk prepržite na ulju. Dodajte mljeveno meso, nasjeckanu mrkvu i začine, i dobro izmiješajte.
- Rajčicu narežite na kocke i dodajte k mesu. Dodajte koncentrat rajčice i prelijte vodom. Pirjajte približno 15 minuta.
- Pripremite bešamel. U maloj rajngli otopite maslac. Dodajte brašno i pržite dok ne požuti. Dodajte mlijeko i promiješajte. Solite i začinite muškatnim oraščićem.
- Namastite pekač. Dno prekrijte slojem listova tijesta za lazanju. Preko njih rasporedite meso. Dodajte bešamel i malo naribanog sira.
- Nastavite sa sljedećim slojevima. Po vrhu polijte nešto više bešamela i posipajte malo više naribanog sira.