Punjene tikvice

Meni: Glavno

Alergeni: Mliječni proizvodi, Gluten
Srednje zahtjevno

Ljudi

Sastojci


mlade tikvice
4
sol
1 prstohvat

Za nadjev:
biljno ulje
3 jušna žlica
luk
1
češnjak
2 češnja
svježi peršin
1 grančica
konzervirana oguljena rajčica (pelati)
2 jušna žlica
vrhnje
2 jušna žlica
maslinovo ulje
1 jušna žlica
papar
1 prstohvat
sol
2 prstohvati
krušne mrvice
4 čajna žličica
sir
16 kriške
šunka
16 kriške

Priprema

  1. Tikvice očistite i uzdužno raspolovite. Izdubite toliko mesa da ostane za približno pola centimetra kore s mesom. Izdubljeno meso tikvica izrežite na manje kocke.
  2. Tikvice posolite i ostavite nasoljene dok ne pripremite nadjev.
  3. Na ulju popržite sjeckan luk i ohladite ga.
  4. U posudi štapnim mikserom pomiješajte meso tikvica, češnjak, peršin, pelate, vrhnje za kuhanje, maslinovo ulje i preprženi luk.
  5. Začinite solju i paprom i umiješajte mrvice.
  6. Tikvice složite u namašćen pekač i napunite nadjevom. Na nadjev položite dvije kriške šunke i sira.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Glavno" recepti