HR
Omiljeni
Prijava Prijava
Košarica
Tražite

Pregled recepata

Torta od sira

Meni: Deserti

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi, Jaja

Srednje zahtjevno

Ljudi

Sastojci

Za tijesto:

bijelo pšenično brašno

200 g

šećer

50 g

vanilin šećer

1 paket

maslac

120 g

jaja

1

voda

30 ml

Za nadjev:

jaja

5

šećer

100 g

kiselo vrhnje

150 g

skuta

750 g

naribana limunova korica

1

kukuruzni škrob

30 g

Priprema

Iz sastojaka pripremite tijesto. Pomiješajte brašno i šećer i u smjesu izradite maslac. Dodajte umućeno jaje i dovoljno vode, da nastane mekano tijesto. Izmiješajte u ravnomjernu smjesu, i oblikujte tijesto u kuglu. Prekrijte je folijom za namirnice i ostavite da se odmori u hladnjaku barem 30 minuta.
Pripremite nadjev. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Bjelanjke s malo tople vode umutite u snijeg da nastanu čvrsti šiljci. Snijeg umiješajte k mješavini žumanjaka, skute, kiselog vrhnja, jestivog škroba i naribane limunove korice.
Tijesto razvaljajte po papiru tako da oblik tijesta odgovara dnu modela. Tijesto stavite u namašćeni model, a preko tijesto prelijte nadjev.

Pošaljite popis za kupnju

Dalje "Deserti" recepti

Čajni kolačići