Kruh iz pire

Meni: Doručak i brunch

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno

Ljudi

Pir ima ukusan orašasti okus i više vlakana i minerala od tradicionalne pšenice što ga čini lakšim za probavu. Pirovo brašno koristite za domaći kruh I dodajte malo mineralne vode za laganu teksturu.

Sastojci


sol
1 čajna žličica
maslinovo ulje
2 jušna žlica
mineralna voda
500 ml
pirovo brašno
500 g
vinski prašak za pecivo
1 paket

Priprema

  1. U zdjelu naspite brašno da nastane stožac. Dodajte sol i u sredini hrpice napravite jamicu. U jamicu dodajte ulje i vinski prašak za pecivo (tartaričnu kiselinu).
  2. Prilijte mineralnu vodu i pomiješajte u homogenu smjesu.
  3. Smjesu ulijte u pekač prekriven papirom za pečenje.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Doručak i brunch" recepti