Meni: Doručak i brunch
Pir ima ukusan orašasti okus i više vlakana i minerala od tradicionalne pšenice što ga čini lakšim za probavu. Pirovo brašno koristite za domaći kruh I dodajte malo mineralne vode za laganu teksturu.
Sastojci
Priprema
- U zdjelu naspite brašno da nastane stožac. Dodajte sol i u sredini hrpice napravite jamicu. U jamicu dodajte ulje i vinski prašak za pecivo (tartaričnu kiselinu).
- Prilijte mineralnu vodu i pomiješajte u homogenu smjesu.
- Smjesu ulijte u pekač prekriven papirom za pečenje.
Odaberite svoju pećnicu: