Nabujak od povrća - sirovi sastojci

Meni: Prilozi

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je zadan za 6 ljudi


Iskoristite sezonsko povrće I napravite nabujak od svježeg povrća. Ovo lisnato jelo izvrsno je za doručak ili laganu večeru.

Sastojci


bijelo pšenično brašno
3 jušna žlica
sol
1 čajna žličica
jaja
3 kom
mlijeko
500 ml
papar
1 prstohvat
mrkva
1 kom
rajčice
2 kom
tikvica
3 kom
ribani sir
120 g

Priprema

  1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
  2. Bjelanjke s malo tople vode umutite u čvrsti snijeg.
  3. Na tanko narežite povrće i prekrijte ga mješavinom razmućenih žumanjaka, mlijeka, brašna, soli i papra. Nježno umiješajte snijeg iz bjelanjaka.
  4. Mješavinu prelijte u namašćeni pekač i po vrhu posipajte sir.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Prilozi" recepti