Pečene brokule s krumpirom

Meni: Glavno

Alergeni: Mliječni proizvodi, Jaja
Početnik
Ovaj recept je zadan za 4 ljudi


Klasična kombinacija okusa za obiteljski obrok pripremljen u samo jednom loncu. Obrok "Za prste polizati" za vegetarijance.

Sastojci


šećer u prahu
½ kg
oguljeni krumpir
½ kg
brokula
100 g

Za preljev:
sol
2 prstohvati
jaja
3 kom
vrhnje
150 ml

Priprema

  1. Krumpir ogulite, operite i narežite na okrugle kriške. Krumpir kuhajte u slanoj vodi dok ne bude dopola kuhan.
  2. Brokulu operite i narežite odnosno odijelite na manje cvjetove.
  3. Pomiješajte zajedno krumpir i brokulu, i raspodijelite po pekaču kojega ste prije toga premazali maslacem.
  4. Pripremite preljev. Razmutite jaja, dodajte vrhnje i sol.
  5. Preljev polijte preko krumpira i brokule, a preko svega posipajte parmezan.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Glavno" recepti