Pirjano goveđe pečenje

Meni: Glavno

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ljudi

Lako ćete dobiti rezultate kao u restoranu pomoću svoje pećnice s ovim jednostavnim receptom za goveđu pečenku.

Sastojci

sol

½ čajna žličica

luk

1 kom

češnjak

2 češnja

papar

1 prstohvat

koncentrat rajčice

2 jušna žlica

mrkva

2 kom

biljno ulje

4 jušna žlica

goveđa lopatica

0.4 kg

zelena paprika

1 kom

crvena paprika

1 kom

kelj pupčar

150 g

peršinov korijen

1 kom

Za umak:

bijelo pšenično brašno

1 jušna žlica

kiselo vrhnje

2 jušna žlica

Priprema

Meso i pekač premažite uljem i začinite po ukusu. Obložite narezanim povrćem i dodajte koncentrat rajčice.
Dodajte 3–4 dl vode i pokrijte pekač.
Pripremite umak. Kada je meso pečeno, zgustite sokove mješavinom brašna koju ćete umiješati u nekoliko žlica sokova koji su se iscijedili iz mesa. Tik prije serviranja umiješajte kiselo vrhnje.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Dalje "Glavno" recepti