Švapski trešnjev kolač

Meni: Deserti

Alergeni: Jaja, Mliječni proizvodi, Sulfit, Orašasti plodovi, Gluten
Početnik
Ovaj recept je zadan za 12 ljudi


Za pripremu ovog kolača koji uvijek uspije možete koristiti stara peciva. Ukusan je I savršen za sve prigode, osobito tijekom sezone trešanja. Za božanstvenu kombinaciju okusa nemojte zaboraviti dodati bademe.

Sastojci


šećer
130 g
jaja
4 kom
maslac
80 g
naribana limunova korica
1 kom
grožđice
80 g
mlako mlijeko
500 ml
narezani bademi
50 g
suha peciva
8 kom
trešnje
750 g

Za posip:
tamna čokolada
2 jušna žlica

Priprema

  1. Suhe žemičke narežite na tanke kriške i prelijte ih mlakim mlijekom. Natapajte 20 minuta.
  2. Trešnjama izvadite koštice i potresite ih s polovicom šećera.
  3. Maslac, preostatak šećera, žumanjke i naribanu koricu limuna pjenasto umiješajte. Dodajte namočene žemičke, trešnje, grožđice i bademe.
  4. Nježno umiješajte snijeg iz bjelanjaka.
  5. Mješavinu ulijte u namašćen okrugao model.
  6. Kada je tijesto pečeno, ostavite ga da se odmori još 10 minuta. Posipajte šećerom u prahu.

Odaberite svoju pećnicu:

Dalje "Deserti" recepti