Nabujak - sladak

Meni: Deserti

Alergeni: Mliječni proizvodi, Jaja

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je zadan za 8 ljudi

Ovaj slatki nabujak s rižom prekrasan je desert koji nas vraća u djetinjstvo. Poslužite ga ravno iz pećnice. Izvrstan je kao desert u zimskom razdoblju.

Sastojci

šećer

80 g

sol

1 čajna žličica

mlijeko

1 l

jaja

4 kom

naribana limunova korica

1 kom

maslac

100 g

riža kratkog zrna

300 g

Za preljev:

tamna čokolada

1 jušna žlica

Priprema

Rižu približno 20 minuta kuhajte u soljenom mlijeku da se skuha dopola, a zatim je ostavite da se ohladi.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke s malo tople vode istucite u čvrsti snijeg.
Pomiješajte zajedno maslac, šećer, žumanjke i naribanu koricu limuna, i istucite u pjenastu smjesu. Nježno umiješajte kuhanu rižu.
Bjelanjke pomiješajte s rižom, a zatim mješavinu prelijte u namašćeni pekač.
Nakon pečenja ostavite mirovati još 10 minuta. Posipajte šećerom u prahu.

Odaberite svoju pećnicu:

Pošaljite popis za kupnju

Dalje "Deserti" recepti