Pavlova

Meni: Deserti

Alergeni: Jaja
Srednje zahtjevno

Ljudi

Sastojci


bjelanjci
200 g
šećera u prahu
250 g
kukuruzni škrob
1 jušna žlica
sok od limuna
1 jušna žlica
ekstrakt vanilije
1 čajna žličica
sol
1 prstohvat

Priprema

  1. Bjelanjke miksajte električnim mikserom dok se ne počnu stvarati mekani vrhovi. Nastavite miksati srednjom brzinom i postupno dodajte šećer u prahu bjelanjcima, jednu žlicu svakih 30 sekundi. Miksajte smjesu dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
  2. Na kraju umiješajte sok od limuna, aromu vanilije, kukuruzni škrob i sol u vrhove. Nastavite miješati dok smjesa ne postane homogena.
  3. Nacrtajte veliki krug na komadu papira za pečenje. Špricom istisnite smjesu u obliku kruga.
  4. Ostavite kolač u zatvorenoj pećnici još dva sata nakon završetka programa.

Dalje "Deserti" recepti